FOOD VENDORS
NAM17th出店
エリア：east
出店日：日曜日
店舗名：ギャラリー喫茶 追憶
出店ジャンル：
自家製スパイスシロップやシロップを使ったドリンク
自家焙煎炭火焼き珈琲
沢山のスパイスや漢方で自家製のシロップを製造しております
珈琲は七輪と備長炭で自家焙煎しており浅煎り〜中煎りで豆本来の香りを鮮やかに引き立てつつ備長炭の焙煎がもたらす香ばしさが感じられる仕上がりとなっております
どちらも製法に拘っており、その味わいや香りを存分に楽しんで頂けると思います
「感じる」という事が芸術と捉え追憶ではアートと味、香りと記憶が調和する特別なひとときを提供いたします