ガレットアリチカ

フランス西部・ブルターニュ地方の海と風に包まれたこの地で、昔から人々の暮らしに寄り添ってきたガレット。カリッと香ばしくて、どこか素朴で優しい味わい。そんな一枚を、キッチンカーで焼いています。ブルターニュの空気とぬくもりを、少しでも届けられたら。そんな想いを込めて。